Picanha no forno (sabor churrasco)

Foto: Ana Elvira

Preparo 150 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 1

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jacinik Membro desde 2010

Ingredientes

1 peça de picanha de no máximo 1,5 kg, 1 dedo de gordura na picanha é fundamental
1 kg de sal grosso

Modo de Preparo

Colocar a peça de picanha em um refratário em seguida colocar todo o sal grosso e colocar para assar no período de 2 horas e 30 minutos.
Depende do gosto das pessoas bem passada ou mal passada (em fogo baixo).
Na hora de servir bater todo o sal grosso, não ficará salgada.
Acompanha muito bem um vinagrete, arroz e creme de milho.

PELA WEB

Comentários

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MARTA VENTURA
em 07/07/16

Muito bom!!!!

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