Abobrinha: um legume saboroso, versátil e saudável! Sendo bem fácil deixá-la ainda mais saborosa, a abobrinha é uma opção prática para incluir na alimentação do dia a dia — até mesmo na correria. Afinal, um gostosíssimo refogado de abobrinha que fica pronto em 10 minutinhos. Infelizmente não é todo mundo que gosta de legumes, né? Mas isso tem solução! O TudoGostoso mesmo já te mostrou como incluir legumes em 3 receitas diferentes e 6 receitas de legumes recheados que, de tão saborosas, vão fazer você se render aos encantos — e aos nutrientes. Para quem quer aproveitar ainda mais os benefícios da abobrinha e deixar esse legume ainda melhor, vem com a gente então conferir como fazer uma abobrinha recheada digna de pedir bis:
Abobrinha recheada: confira a receita prática e deliciosa
Simples, prático e delicioso, vem ver como incrementar seu almoço com essa deliciosa abobrinha recheada!
Ingredientes
5 abobrinhas médias
350 g de carne moída
150 g de bacon picado
1 xícara de queijo mussarela ou parmesão ralado
1 tomate picado
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 pacote ou lata de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
cheiro-verde a gosto
Dica: se você tem dificuldade na hora de cortar os tomates e a cebola, não se preocupe: o TudoGostoso fez uma matéria ensinando como cortar o tomate e a cebola perfeitamente. E se você não tiver molho de tomate em casa, saiba que você pode fazer um molho de tomate caseiro usando apenas 4 ingredientes!
Veja mais: abobrinha gratinada: como fazer
Modo de preparo
Comece lavando as abobrinhas em água corrente, e em seguida, corte-as ao meio ao longo do comprimento.
Agora, com o auxílio de uma colher, retire delicadamente a polpa das abobrinhas e reserve-as.
Em uma panela com água fervente e sal, coloque as abobrinhas (já sem a polpa) para cozinhar.
Hora do recheio! Em uma outra panela, coloque um pouco de azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente o bacon em pedaços e deixe fritar bem!
Agora, adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal e deixe cozinhar bem. Caso tenha dúvidas na hora de preparar a carne moída, dê uma olhadinha nessa receita de carne moída simples.
Com a carne moída já cozida e sem água, acrescente o tomate em pedaços, o molho de tomate e a polpa da abobrinha picada, misturando tudo e deixando apurar.
Para finalizar, adicione o cheiro-verde a gosto.
Com o recheio já pronto, escorra bem as abobrinhas que estavam cozinhando — mas escorra bem mesmo, ok?
Agora, hora de rechear as abobrinhas com a carne moída! Finalize polvilhando queijo ralado por cima e orégano, se desejar.
Em seguida, leve ao forno preaquecido apenas para dar aquela gratinada irresistível. Após isso, suas abobrinhas recheadas estão prontas para serem saboreadas!
Abobrinhas recheadas com carne moída
Festival de legumes recheados
Curtiu a ideia de rechear os legumes? Pois é! E é tão fácil, prático e gostoso que você pode variar o cardápio sempre, fazendo o mesmo procedimento, porém, com diferentes legumes. Por isso, aposte nessas receitas de pimentão recheado com carne moída, berinjela recheada e até tomate recheado.