De sabor e visual incríveis, o ratatouille vai te conquistar logo na primeira garfada!
Que os legumes são uma fonte riquíssima de nutrientes, a gente já sabe! Com suas cores lindíssimas e sabores únicos, atraindo nossos olhares durante as compras e as feiras, eles são capazes de compor pratos bastante saudáveis. Mas algumas pessoas fazem cara feia para os legumes, acham sem graça e sem gosto.
Surgiram diversas ideias para deixá-los mais atraente ao paladar: a adição de molhos ou receitas incríveis na qual são recheados, entre outras ideias de dar água na boca. E como na cozinha os limites não existem, os legumes podem compor receitas que você nem imaginava — tal como um estrogonofe!
Sim! É possível fazer macarrão de legumes delicioso!
Então, pegue já aqueles legumes que estão armazenados aí na sua casa e venha conferir 3 receitas diferentes que farão você se apaixonar por eles.
Ratatouille
Ratatouille é prato lindíssimo composto por legumes bem temperados e fatiados de forma fininha! Após estarem fatiados, os legumes são cuidadosamente dispostos na assadeira e levados ao forno, garantindo um visual, textura e sabor dignos de se render aos encantos da receita de ratatouille.
Que tal fazer diferente e apostar em um delicioso estrogonofe feito com legumes?
Estrogonofe de legumes
O estrogonofe pode ir muito além das carnes e frangos — e a receita de estrogonofe de legumes é a prova disso! Sendo uma ótima alternativa para quem é vegetariano, até quem não é vai se apaixonar. Contando com abobrinha, cenoura, batata, vagem, chuchu, dentre outros, a cremosidade do molho de estrogonofe vai ficar irresistível com os legumes cozidos. Convenhamos: a receita de estrogonofe de legumes vai ser sucesso!
Espaguete de abobrinha
Que tal dar uma inovada no clássico macarrão? E não estamos falando do molho que acompanha, não — é da massa mesmo! O macarrão feito com abobrinha é uma opção saudável, além de ser superdeliciosa e diferente. Com temperos pra lá de gostosos, o macarrão pode ser acompanhado de queijo, tomates cereja, carne moída, requeijão, e quem sabe até um incrível molho pesto. A receita de macarrão de abobrinha vai virar a sua favorita!
Incremente seu macarrão de abobrinha com diferentes ingredientes!