Massas são gostosas, rápidas de serem preparadas e dão aquele up no almoço da semana. Mas não é só de massa que se vive, e é preciso um toque especial: um delicioso molho. Deu até água na boca, né? Mas não é tudo: você ainda pode as massas com vários acompanhamentos, como frango grelhado ou uma carne bem suculenta. Hoje, o TudoGostoso irá mostrar alguns molhos para macarrão que irão deixar a sua refeição ainda mais perfeita. Confira!
Prato de macarrão à bolonhesa
Molhos para macarrão incríveis e suculentos
Carbonara
O molho carbonara é a perfeito para quem ama bacon e ovos. Ele é superfácil de fazer: não tem muito mistério para o seu prato ficar um sucesso! O tradicional molho italiano utiliza pancetta, que é a barriga do porco, mas você pode fazer com bacon que também fica maravilhoso!
Macarrão à carbonara
Molho branco
O molho béchamel, também chamado de molho branco, é um dos molhos para macarrão mais queridos na hora de combinar algum ingrediente com a sua massa, como presunto, bacon ou frango. Não esqueça dos ingredientes principais: leite, farinha de trigo, manteiga e noz-moscada! O molho béchamel puro não leva queijo, mas ele funciona como uma espécie de receita "base" para alguns molhos, como o do mac 'n' cheese.
Macarrão ao molho branco
Molho à putanesca
O molho à putanesca é um clássico da cozinha italiana que você não pode deixar de fazer na sua casa! Ele dá um sabor especial para o macarrão com a mistura dos seguintes ingredientes: azeite, cebola, atum e azeitona! E claro, não se esqueça do molho de tomate: ele vai fazer toda a diferença! Para finalizar, um pouco de salsinha vai deixar este prato ainda mais temperado.
Macarrão à putanesca
Molho sugo
Se você se preocupa muito com a alimentação e não quer sair da dieta, invista no molho sugo, o suculento molho vermelho! Para preparar esse molho você não pode esquecer do manjericão e do tomate! Eles fazem toda a diferença no sabor final do prato!
Macarrão ao molho sugo
Molho funghi
O molho funghi é perfeito para quem gosta de sair da rotina: ele possui um sabor marcante graças ao cogumelo, que deixa esse prato diferenciado e muito mais gostoso. Para quem não sabe, funghi é um cogumelo que dá muito sabor aos molhos!
Macarrão ao molho funghi
Molho bolonhesa
Você não achou que a gente esqueceria desse molho tão amado, não é mesmo? Perfeito com lasanha ou macarrão, ele também é superfácil de fazer. Existem diversas formas de preparar um molho bolonhesa, então você pode soltar a imaginação!
Macarrão à bolonhesa
Se você tem muitas dúvidas de como preparar a sua massa, o TudoGostoso vem ao seu resgate: 10 dicas para o macarrão perfeito.