Name: Torta de couve e repolho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 molhos de couve com 6 folhas cada e 1/2 repolho grande; 3 latas de sardinhas pequenas; 1 dúzia de ovos; 1 cebola inteira; 6 dentes de alho; Orégado; 2 molhos de salsa; 2 miolhos de coentro; Azeite de oliva; Azeitona; Sal

Torta de couve e repolho

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@ Denise Cristovão

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Por Jose braz muniz

Ingredientes (12 porções)

3 molhos de couve com 6 folhas cada e 1/2 repolho grande
3 latas de sardinhas pequenas
1 dúzia de ovos
1 cebola inteira
6 dentes de alho
Orégado
2 molhos de salsa
2 miolhos de coentro
Azeite de oliva
Azeitona
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte a couve bem fininha e repique ela.
2
Após ter cortado, corte também o repolho.
3
Refogue a couve com 3 dentes de alho, também refogue o repolho com 3 dentes de alho e tempere com sal.
4
Bata oito ovos em uma tigela, abra as latas de sardinhas e amasse.
5
Misture nos ovos batidos.
6
Após ter feito tudo isso unte com azeite uma bandeja média.
7
Espalhe a couve já pronta espalhes temperos cortados.
8
Espalhe por cima da couve o repolho e espalhe os ovos batidos com sardinhas por cima acrescente azeitona cebola cortada em rodelas tomates em rodelas (opcional).
9
Bate-se os quatro ovos e despeje por cima para complementar adicione o azeite em volta para assar e por cima.
10
Leve ao fogo até dourar e ficar durinha ela fica saborosa.