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1h 30min
Ingredientes (7 porções)
- 1 kg de filé mignon cortado em medalhões
- 1 colher (sobremesa) de alho moído
- 3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
- Sal e pimenta à gosto
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 pote de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.
- 2
Depois de grelhados, reserve.
- 3
Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.
- 4
Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
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