40min
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara (chá) de champignon em conserva escorrido cortados ao meio
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4 xícaras (chá) de legumes pré-cozidos com sal e cortados em cubos (abobrinha
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cenoura e vagem)
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1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia Light (150g)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até começar a dourar.
- 2
Junte os tomates e refogue mais um pouco. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o caldo de legumes, o champignon, os legumes, a água e misture delicadamente para não desmanchar os legumes.
- 3
Deixe aquecer e adicione o Cream Cheese Philadelphia Light, sal e pimenta.
- 4
Espere o cream cheese derreter e misture até ficar homogêneo.
- 5
Sirva a seguir com arroz integral.