Ingredientes (36 porções)
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4 colheres (sopa) de açúcar para a massa
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Recheio
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2 colheres (sopa) de Nescau ou outro achocolatado
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Para polvilhar
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açúcar (a gosto) em cima do Nescau no monteiro Lopes
Modo de preparo
- 1
Mexa a margarina e o fermento e, quando estiverem bem misturados, adicione o açúcar e continuar mexendo.
- 2
Logo depois que adicionar o açúcar e estiver bem dissolvido, acrescente a farinha de trigo e vá mexendo com as mãos.
- 3
Quando a massa estiver desgrudando das mãos, a massa está pronta.
- 4
Antes de fazer a massa, preaqueça o forno entre 180° C a 210° C.
- 5
Depois que fizer a massa, faça bolinhas e modele como quiser.
- 6
Unte a forma de alumínio com um pouquinho de óleo.
- 7
Dê uma distância um do outro na assadeira porque eles crescem; se não der essa distância, elas grudam um no outro.
- 8
Quando for ao forno, fique de olho neles e vire-os quando eles estiverem dourados.
- 9
Apague o fogo, deixe esfriar e coloque o recheio.
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Informações adicionais
A massa é um pouco oleosa mesmo coloque essa quantidade que dar certo. Se colocar muito trigo, vai ficar uma massa seca e tipo solada então com essas medidas a massa fica crocante e muito gostoso.
