Monteiro lopes

1. Mexa a margarina e o fermento e, quando estiverem bem misturados, adicione o açúcar e continuar mexendo.
2. Logo depois que adicionar o açúcar e estiver bem dissolvido, acrescente a farinha de trigo e vá mexendo com as mãos.
3. Quando a massa estiver desgrudando das mãos, a massa está pronta.
4. Antes de fazer a massa, preaqueça o forno entre 180° C a 210° C.
5. Depois que fizer a massa, faça bolinhas e modele como quiser.
6. Unte a forma de alumínio com um pouquinho de óleo.
7. Dê uma distância um do outro na assadeira porque eles crescem; se não der essa distância, elas grudam um no outro.
8. Quando for ao forno, fique de olho neles e vire-os quando eles estiverem dourados.
9. Apague o fogo, deixe esfriar e coloque o recheio.

Informações Adicionais

• A massa é um pouco oleosa mesmo coloque essa quantidade que dar certo. Se colocar muito trigo, vai ficar uma massa seca e tipo solada então com essas medidas a massa fica crocante e muito gostoso.