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Pão com fermento caseiro
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@ Wadson barros
M
Por Mirian

Ingredientes (2 porções)

  • açúcar1 copo de açúcar
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • óleo1/2 copo de óleo
  • Ovo é opcional, não muda a receita, 3 ou 1
  • fermentoUma parte da isca caseira de fermento (receita no Tudo Gostoso)
  • farinha de trigo1,5 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo e coloque a farinha de trigo, até ficar soltando das mãos, fica lisa e macia. Unte uma bacia com óleo, coloque a massa para crescer com um plástico em cima, demora uma noite inteira.

  2. 2

    ela manha separe e enrole os pães do formato à gosto.

  3. 3

    Deixe crescer novamente, assar á noite. Depois do pão crescido, trate com carinho, não pode bater nem cair.

  4. 4

    Pode fazer com a mesma massa, pão integral, colocar temperos, ervas, passas, grãos cozidos, castanhas, possibilidades mil. É demorado o precesso, mas é o pão mais gostoso que eu já comi. Forno pré-aquecido à 100°C, por 35 minutos ou até dourar. Rende dois pães grandes.

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