25min
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
-
-
-
1 cenoura grande picada em cubinhos pequenos
-
2 batatas médias picadas em cubos maiores que os da cenoura
-
1 pedaço pequeno de abóbora picada
-
100 g de músculo bovino ou peito de frango
-
1 pequena quantidade de macarrão (pode ser integral)
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão junte o óleo, a cebola e deixe refogar em fogo médio, espere dourar.
- 2
Junte o alho-poró, o tomate, o louro, o manjericão e refogue mais um pouco.
- 3
Acrescente o músculo, ponha o sal e continue misturando.
- 4
Adicione os demais ingredientes (exceto o macarrão) e coloque água até que todos estejam cobertos.
- 5
Feche a panela de pressão e, quando começar a chiar, conte 15 minutos e desligue o fogo.
- 6
Abra a panela, acrescente o macarrão na sopa quente, com fogo desligado, tampe a panela novamente e aguarde o macarrão amolecer.
Veja também…
Sopa de legumes com macarrão
Sopa de legumes com carne
Sopa de legumes e verduras
Sopa de legumes para emagrecer
Sopa de legumes light
Sopa de legumes com frango e macarrão
Sopa de legumes com músculo e massinha
Sopa de Legumes na panela de pressão
