30min
Ingredientes (4 porções)
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8 bananas prata ou pacovan
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Margarina para assar as bananas
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200 g de mussarela ou queijo de manteiga (muito popular aqui no Nordeste)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as bananas no sentido do comprimento, formando 2 bandas cada banana.
- 2
Fritá-las usando uma frigideira com um pouco de margarina e deixá-las douradinhas.
- 3
Untar um pirex com margarina e dispor uma camada de bananas fritas e jogar por cima a metade de uma mistura feita do Nescau com o açúcar.
- 4
Colocar um pouco do queijo por cima.
- 5
Repetir todo o processo e fazer uma outra camada por cima de bananas, colocar a mistura de Nescau e açúcar e por cima o queijo.
- 6
Por cima do queijo, na última camada, colocar o restante da mistura de Nescau e açúcar e levar ao forno médio por 20 minutos, para derreter o queijo.
- 7
É uma sobremesa deliciosa e muito preparada aqui no Rio Grande do Norte.
Informações adicionais
De preferência, a banana deve estar madura, mas bem firme.
