Ouro verde: como fazer um suco da juventude rico em colágeno e antioxidantes para embelezar a pele, a receita é bem simples!

Envelhecer é um processo natural que todos vamos passar e aceitar isso é importante para viver bem consigo mesmo. Mas isso não significa que deve desistir de ter uma pele jovem e cheia de saúde. Consumir os alimentos certos mantém as células do seu corpo, por dentro e por fora, mais fortes e rejuvenescidas. E o que mais beneficia isso é o colágeno!

O colágeno é responsável pela elasticidade da pele e pela estrutura dos músculos e tecidos, sendo importante também para atletas. Ele também está associado aos antioxidantes, que combatem radicais livres e toxinas que aceleram o envelhecimento da pele. Consumir um caldo rico em colágeno ou uma fruta cheia de colágeno pode se provar um verdadeiro segredo da juventude.

Se quiser reunir o máximo de nutrientes de uma vez, um suco pode ser o melhor caminho. Além do suco do colágeno laranja que já ensinamos, outra versão da bebida que vai aprender agora é um verdadeiro ouro verde com seus ingredientes saudáveis. Aprenda no TudoGostoso como fazer e quais são os benefícios de um suco rico em colágeno e antioxidantes que é praticamente um ouro verde de tão precioso para a saúde.

Como fazer o suco de ouro verde?

O suco de ouro verde é feito com vários ingredientes dessa cor que influenciam no resultado da bebida e nos seus nutrientes.

Ingredientes

1 kiwi
1 pepino
1 maçã verde
1 talo de aipo
1 xícara de espinafre fresco
1 limão espremido
1 colher (sopa) de sementes de chia
1 xícara de água

Modo de preparo

Lave bem todos os ingredientes do suco já que eles entram na forma natural na bebida. Você pode descascar o kiwi, mas também pode aproveitar mais benefícios do kiwi com casca se deixar a fruta inteira.
Corte o kiwi, o pepino, a maçã e o aipo em pedaços menores grosseiramente. Pique um pouco o espinafre também para facilitar.
Coloque todos os ingredientes picados no liquidificador e adicione o suco de um limão bem espremido, as sementes de chia e a água. Use água gelada de preferência para ficar mais refrescante.
Bata muito bem até virar um suco uniforme. Se quiser mais líquido, pode colocar mais água a gosto.
Sirva em um copo sem coar para não deixar nenhum nutriente de fora e se quiser finalize com cubos de gelo. É bom evitar açúcar para não anular os efeitos dessa bebida poderosa, e a própria maçã ajuda a adoçar, mas você pode adicionar um pouco de mel ou de adoçante natural se fizer questão.

Quais são os benefícios do suco de ouro verde?

O principal ingrediente desse suco de colágeno é a fruta chamada de ouro verde, o kiwi! O kiwi tem mais vitamina C que laranja e esse nutriente, além de ser excelente para a proteção contra doenças, é também um poderoso antioxidante que estimula a produção de colágeno. A fruta também tem triptofano, responsável por ajudar a produzir serotonina e melhorar o bem estar, além de ter baixo índice glicêmico para quem quer perder peso.

O pepino é fonte de muitas vitaminas, como A, complexo B, C e K. Ele também tem um grande percentual de água, sendo ótimo para hidratar, e ainda é um alimento diurético, o que ajuda o corpo a eliminar toxinas através da urina. A maçã verde tem benefícios como vitamina C, em maior quantidade que na maçã vermelha, cálcio e muitas fibras para ajudar na digestão dos alimentos.

Nos benefícios do aipo também encontramos uma boa quantidade de água e nutrientes importantes para prevenir doenças típicas do envelhecimento como Alzheimer. Comer espinafre faz bem para a saúde, para o coração e para a redução do risco de desenvolver doenças crônicas. O limão é a fruta aliada da saúde especialmente pela manhã e sempre vale a pena inclui-lo em sucos para aumentar a imunidade e os antioxidantes. Por fim, a chia é fonte de ômega-3, dentre outros nutrientes, e promove a produção de colágeno e de antioxidantes.

Veja mais:
Quais são os benefícios do suco de kiwi com limão?
Tempero mágico: como o orégano ajuda a gerar colágeno e promover saúde
Pé de galinha é mesmo rico em colágeno? Conheça os benefícios e o que é mito ou verdade