Bolo de maracujá

Name: Bolo de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Massa:; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes); Calda:; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes); 1 xícara (chá) de açúcar

Foto: Giovana

Preparo 50 MIN

Rendimento 20 porções

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Giovana Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes)

Calda:

1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar. Acrescente a margarina e bata. Acrescente a polpa de maracujá e misture, sem bater.
Em um recipiente separado coloque a farinha e o fermento e misture. Despeje a mistura anterior e mexa bem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40min.