O segredo da felicidade dos holandeses pode estar no café da manhã (Créditos: Shutterstock/Comaniciu Dan)
Qual é o segredo da felicidade? Muita gente quer saber a resposta para essa pergunta que até hoje não tem solução concreta. Mas tem algumas mudanças de hábitos que podemos tentar seguir para chegar lá. Uma boa ideia é comer alimentos que te deixam mais feliz por ajudarem a liberar serotonina e também seguir hábitos saudáveis para ter uma vida longa cheia de saúde. Se nem isso funciona, o jeito é olhar para mais longe.
Se a Finlândia é o país mais feliz do mundo como um todo, quando falamos de pessoas, principalmente crianças, felizes, o olhar vai para a Holanda. Um relatório da UNICEF concluiu que as crianças holandesassão as mais felizes do mundo e outro estudo ainda mostrou que um dos motivos pode estar no café da manhã holandês! Entenda no TudoGostoso quais são os hábitos que tornam os holandeses mais felizes e como fazer o café da manhã holandês usando o que você tem na cozinha para ser feliz que nem deles.
Por que as crianças holandesas são mais felizes?
Os estudos provaram que um hábito simples que os holandeses fazem é um dos responsáveis por deixá-los mais felizes. Estamos falando de tomar café da manhã em família! Mais do que escolher o melhor horário para tomar café da manhã ou preparar um café da manhã digno de hotel em casa, simplesmente sentar para fazer a primeira refeição do dia pode “atrair” a felicidade.
As crianças holandesas são as mais afetadas positivamente por esse costume por gostarem de passar esse tempo com os pais, mesmo que para isso precisem deixar de lado a TV ou o tablet. Mas os pais também podem se beneficiar de começar o dia menos acelerado com um bom tempo em família com comidas deliciosas pela manhã. Pode parecer simples, mas com os dias cada vez mais corridos pouca gente mantém o hábito de dedicar um tempo para tomar café da manhã com todos da casa. Mas, se você busca a felicidade, esse pode ser um bom começo.
O que os holandeses comem no café da manhã?
E o que os holandeses comem no café da manhã em família que colabora com a alegria matinal? Pode surpreender, mas não é nenhuma combinação de café da manhã leve e saudável e sim um pão com granulado! Muito antes do pão com Nutella, os holandeses já se deliciavam com uma fatia de pão de forma coberta por confeitos de chocolate. O nome desse prato típico da comida holandesa é hagelslag, o mesmo dado para o tipo de chocolate granulado vendido por lá e usado na receita.
A receita é a mais simples possível. Pegue uma fatia de pão de forma do seu gosto, passe uma fina camada de manteiga e então polvilhe o granulado por cima para grudar na manteiga. Hoje em dia também tem quem passe o famoso creme de avelã em vez da manteiga como uma “cola” mais saborosa. Depois é só comer e ganhar essa dose de doçura no dia.
Vale lembrar que esse café da manhã holandês é saboroso, mas bastante calórico e que crianças muito pequenas devem evitar açúcar e sal nos primeiros anos. Outro detalhe importante é que o principal meio de transporte na Holanda é a bicicleta, e crianças costumam gastar até meia hora pedalando para ir para a escola de manhã. Por isso a bomba de energia que o hagelslag pela manhã é muito bem-vinda como combustível para pedalar. Também não é um prato para todos os dias e os holandeses fazem opções de café da manhã mais leves.
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