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Aproveite o feriado de Corpus Christpara preparar um almoço especial. (créditos: Shutterstock)
O dia de Corpus Christi é uma data celebrada pela Igreja Católica para relembrar a morte e ressurreição de Jesus Cristo. Por conta da sua simbologia, sempre surge a dúvida se é preciso fazer jejum de carne vermelha no dia. Entretanto, ao contrário da Sexta-feira da Paixão, não há restrição a nenhum tipo de alimento nesta data, ou seja, você pode comer o que bem quiser.
Inclusive, como em algumas cidades Corpus Christi é feriado, muitas pessoas aproveitam o dia para reunir a família e fazer um almoço especial. Pensando nisso, nós separamos 10 sugestões de pratos deliciosos para celebrar a data com muito mais sabor. Confira!
Corpus Christi: 10 pratos para deixar seu almoço de feriado mais saboroso
Carne de panela com batata
Carne de panela é um clássico dos almoços da família brasileira. Embora seja um prato simples, o preparo é uma delícia e combina com qualquer ocasião, inclusive um almoço de feriado. Para acompanhar, um arroz branco fresquinho cai muito bem. Veja receita de carne de panela.
Torta de palmito com requeijão
A torta de palmito é um ótimo prato para almoços em família. Ela rende muitas porções e tem um preparo muito fácil. A adição de requeijão no recheio traz uma cremosidade irresistível. Para finalizar, você pode cobrir a torta com a massa ou com uma boa camada de queijo parmesão que deixa tudo ainda mais saboroso. Veja receita de torta de palmito com requeijão.
Lasanha de abobrinha
A lasanha de abobrinha é uma forma de inovar no preparo da massa. Além do vegetal, seu recheio também conta com queijo cottage, peito de peru e carne moída. Uma delícia irresistível que vai deixar você e sua família com água na boca. Veja receita de lasanha de abobrinha.
Macarrão ao molho de camarão
Macarrão ao molho de camarão é um prato rápido que fica pronto em 40 minutos. Por isso, se você quer comer algo saboroso no feriado, mas não quer perder muito tempo na cozinha, esse é o preparo ideal. Veja receita de macarrão ao molho de camarão.
Quiche de Grão-de-Bico
Se você ama receitas com grão-de-bico, esse quiche vai te deixar com água na boca. O preparo é 100% vegano e livre de glúten, sendo uma ótima opção de almoço para quem é celíaco ou não consome alimentos de origem animal. Veja receita de quiche de grão-de-bico.
Fricassê de frango
Mais um prato clássico dos almoços em família. O fricassê é um preparo rápido e muito saboroso que rende bastante. O destaque fica para a combinação do frango desfiado com molho branco, criando uma mistura cremosa e irresistível. Veja receita de fricassê de frango.
Arroz com lentilha
Para variar no arroz, que tal incluir um pouco de lentilhas? Esse acompanhamento é um clássico das festas de fim de ano, mas também combina com um almoço especial de feriado. Além de ser saboroso, o preparo é fácil de fazer e muito saudável. Veja receita de arroz com lentilha.
Bisteca de porco ao forno
Se você gosta de carne porco, esta bisteca suína ao forno é uma ótima opção para seu almoço de feriado. O preparo é bem simples e tem tudo para agradar a sua família. Para deixar o prato ainda mais gostoso, sirva acompanhado de um delicioso molho de mostarda. Veja receita de bisteca de porco ao forno.
Moqueca de palmito
A moqueca é um prato que costuma ser feito de peixe ou camarão, mas esta versão vegana feita com palmito não deixa nada a desejar. O preparo tem um sabor incrível que vai deixar veganos e não veganos apaixonados. Veja receita de moqueca vegana de palmito.
Tilápia à parmegiana
A tilápia é um peixe versátil que pode ser consumido de diversas maneiras. Esta versão à parmegiana com certeza vai fazer muito sucesso no seu almoço de feriado. Veja receita de tilápia à parmegiana.
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