Lasanha de abobrinha com carne moída

Abobrinha

1. Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta.

2. Passe as fatias no azeite em uma frigideira.

Carne moída

1. Numa panela com azeite, refogue o alho, coloque a carne e mexa.

2. Acrescente sal a gosto, a pimenta calabresa, o tomate e a água.

3. Mexa e deixe ferver.

4. Acrescente o manjericão e deixer cozinhar por 10 minutos.

Molho branco

1. Numa panela em fogo baixo, coloque a manteiga, a farinha, misture e deixe cozinhar por 2 minutos.

2. Acrescente o leite, as gemas e misture.

3. Adicione o sal, a noz-moscada, a pimenta e misture.

Montagem

1. Numa travessa, coloque o molho, as fatias de abobrinha, o queijo cottage, o peito de peru, a carne moída e repita as camadas.

2. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos.