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Assistir : Arroz com lentilha
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Por TudoGostoso
Ingredientes
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4 xícaras de água
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2 xícaras de lentilha
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1 fio de azeite
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1 cebola em rodelas
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300 g de calabresa picada
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4 xícaras de água
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4 xícaras de água quente
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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salsinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, ferva 4 xícaras de água.
- 2
Adicione a lentilha e cozinhe até ficar al dente.
- 3
Escorra a lentilha para retirar toda a água, reserve.
- 4
Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e adicione a cebola e a calabresa picada.
- 5
Mexa e deixe fritar bem a calabresa.
- 6
Adicione o arroz e a lentilha e mexa bem.
- 7
Acrescente a água quente, o sal e a pimenta-do-reino, mexa bem.
- 8
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- 9
Finalize com salsinha.
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