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Arroz com lentilha
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@ TudoGostoso
@ Mayara Veloso
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • água4 xícaras de água
  • lentilha2 xícaras de lentilha
  • azeite1 fio de azeite
  • cebola1 cebola em rodelas
  • linguiça calabresa300 g de calabresa picada
  • água4 xícaras de água
  • água4 xícaras de água quente
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsasalsinha a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma panela, ferva 4 xícaras de água. 

  2. 2

    Adicione a lentilha e cozinhe até ficar al dente. 

  3. 3

    Escorra a lentilha para retirar toda a água, reserve. 

  4. 4

    Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e adicione a cebola e a calabresa picada.

  5. 5

    Mexa e deixe fritar bem a calabresa. 

  6. 6

    Adicione o arroz e a lentilha e mexa bem. 

  7. 7

    Acrescente a água quente, o sal e a pimenta-do-reino, mexa bem. 

  8. 8

    Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. 

  9. 9

    Finalize com salsinha. 

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