O atum enlatado é um alimento muito consumido no Brasil pela sua praticidade e por seu ótimo custo-benefício. Capaz de estrelar as mais diferentes receitas como macarrão com atum, torta de atum de liquidificador, omelete de atum, patê de atum e muito mais. Porém, apesar de tão popular, na hora de escolher no mercado, muita gente fica na dúvida: afinal, qual é o melhor atum enlatado, no óleo ou na água? E é sobre isso que o TudoGostoso vai falar hoje!
Qual o melhor atum enlatado, no óleo ou na água?
A dúvida sobre qual é o melhor atum enlatado é muito recorrente, e é comum encontrar muitas pessoas que não sabem qual escolher na hora da compra.
Durante muito tempo, acreditava-se que o atum no óleo era mais seguro quando comparado com o atum em água por ser mais difícil de sofrer contaminação. Porém, estudos recentes mostram que não existem diferenças significativas entre eles quanto à contaminação.
O atum com menos caloria ou o atum com mais nutrientes?
A maior diferença entre o atum em óleo e o atum em água está no sabor e na quantidade de nutrientes. O atum enlatado no óleo é mais macio e saboroso, além de conter mais ômega 3 e vitamina D do que o atum em água. Em contrapartida, ele também é mais calórico, mesmo que você descarte o óleo antes de usar.
Sendo assim, para quem busca uma alimentação com menos calorias, o atum enlatado em água pode ser uma opção melhor. Mas é importante entender que, de forma geral, os dois são boas opções e que devem fazer parte de uma alimentação saudável e balanceada. Porém, tudo deve ser conversado com o médico e o nutricionista que poderá te auxiliar de forma personalizada.
Receitas com atum para você fazer em casa e se deliciar
Agora que você já decidiu qual dos dois tipos de atum em lata você prefere ter em casa, chegou a hora do TudoGostoso te ensinar as receitas mais gostosas com ele. Dá só uma olhadinha!
Salada de atum com feijão fradinho
Um clássico que nunca sai de moda e que todo mundo ama! Veja a receita da salada de atum com feijão fradinho.
Sanduíche natural de atum
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Escondidinho de atum
Quer dar uma variada no recheio do escondidinho? Então esse prato é perfeito para você! Veja a receita do escondidinho de atum.
Arroz de forno com atum e legumes
Uma refeição prática em um só prato, ideal para um almoço rápido. Veja a receita do arroz de forno com atum e legumes.
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