A airfryer permite que você prepare pratos crocantes sem óleo. (créditos: Shutterstock)
A airfryer é, sem dúvidas, uma das melhores invenções da humanidade. O eletrodoméstico entrega resultados idênticos à fritura tradicional, mas com o mínimo de gordura, sendo uma das opção de cozimento mais práticas e saudáveis. Justamente por conta da sua simplicidade em preparar os alimentos e os benefícios que ela oferece à saúde que a fritadeira elétrica se tornou tão popular. E o melhor de tudo é que ela é ideal para fazer pratos crocantes e saborosos.
Separamos as melhores receitas feitas na airfryer do TudoGostoso para você se inspirar e preparar refeições deliciosas.
Receitas crocantes para fazer na airfryer
Batata rústica
A batata rústica é uma ótima opção para aperitivos e acompanhamento. Para uma receita mais crocante, uma dica é usar a batata asterix, aquela com casca rosada e interior mais amarelado. Outra sugestão que pode deixar o prato ainda mais delicioso é cozinhar as batatas com água e sal antes de levar para a airfryer. Assim, ela demora menos tempo para ficar pronta.
Receita de batata rústica na airfryer
Tulipa de frango
A tulipa é um corte que fica no meio da asa do frango, entre a coxinha de asa e a ponta. Sua carne é mais macia e pode ser preparada assada, frita ou cozida. Na airfryer, o prato fica bem crocante e suculento. O segredo está em temperar bem o frango com os temperos de sua preferência. Depois de pronto, você ainda pode investir em um molho para deixar a refeição mais especial.
Receita tulipa de frango na airfryer
Berinjela empanada
A berinjela empanada é um preparo diferenciado, mas que não deixa a desejar no sabor. A receita é simples, você só precisa cortar o legume em rodelas e empanar usando farinha de trigo, depois passar no ovo batido e então finalizar na farinha de rosca ou panko. Depois, é só levar a berinjela empanada para a airfryer por, mais ou menos, 15 minutos até que fique bem dourada.
Receita de berinjela empanada na airfryer
Torresmo
Torresmo é um petisco perfeito para aquela reunião em família ou entre amigos. Fácil de fazer, a receita leva poucos ingredientes e pode ser feita na airfryer sem complicação. Basta cortar a barriga de porco em cubos, temperar e colocar na fritadeira elétrica por cerca de 40 minutos. Durante o preparo, é importante mexer a carne a cada 10 minutos para garantir que o cozimento seja uniforme. Depois de pronto, é só servir acompanhado de uma bebida refrescante e outros aperitivos.
Receita de torresmo na airfryer
Batata doce
A batata-doce é um alimento rico em fibras, minerais, proteínas e vitaminas. O prato fica ainda mais saboroso e saudável quando preparado na airfryer, já que você não vai precisar de nenhum tipo de óleo. Para deixá-lo ainda mais crocante, corte as batatas no formato que preferir e leve ao congelador por 10 minutos. Em seguida, tempere as batatas, jogue um pouquinho de azeite de oliva e coloque para assar na airfryer por 15 minutos. As batatas ficam bem sequinhas e com um gosto irresistível.
Receita batata-doce na airfryer
Costela
A Costela é um dos preparos de carne mais gostosos que existem. Quando feito na airfryer, então, não tem nem comparação. O único cuidado é separar o pedaço que caiba direitinho no cesto da sua fritadeira elétrica. Depois de pronta, sirva a costela com um molho barbecue para deixar seu prato digno de um steakhouse.
Receita costela na airfryer
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