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A batata rústica se difere da batata "normal" pelo seu preparo e aparência. Ela pode ser facilmente encontrada em restaurantes e lanchonetes espalhados pelo país. A receita de batata rústica normalmente conta com a parte de usar o óleo para fritar, como a maioria das receitas de batata frita. Mas, se você está procurando um prato gostoso, fácil e que não suje muito sua cozinha, a gente te ajuda! Confira com o TudoGostoso o passo a passo de como fazer batata rústica na airfryer e aprenda uma receita prática para o seu dia a dia.
Veja como fazer essa delícia de forma superprática
Receita de batata rústica na airfryer
Vamos te ensinar uma base de receita, mas lembrando sempre que você pode usar outros ingredientes, outros temperos. Ou ainda, incrementar e finalizar a batata com queijo derretido, bacon e mais!
Ingredientes
1 kg de batata
3 colheres (sopa) de alho em pó
1 colher (chá) de tomilho desidratado
1 colher (chá) de essência de alecrim
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (chá) de sal
Como fazer batata rústica
Então, antes de começar a dar o modo de preparo completo, a gente vai te dar um dica importante. Muita gente acha que é só cortar, temperar e levar a batata para fritar. Mas a gente descobriu que, antes desses processos, é importante que você cozinhe as batatas um pouco em água fervente. Confira aqui o passo a passo completo no blog do TudoGostoso!
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Corte a batata em 6 tiras grossas com casca. Primeiro, corte a batata ao meio, depois corte a metade da batata em 3 partes iguais, totalizando 6 tiras. Em uma panela com água suficiente para cobrir as batatas, adicione a colher (chá) de sal restante e ferva a batata de 6 a 10 minutos. Deixe a batata secar e depois leve à airfryer em potência média até dourar.
Dica: na hora de escolher o tipo de batata você tem algumas opções. A batata inglesa além de mais econômica deixa sua receita mais macia. Agora, se você prefere uma receita mais crocante, opte pela batata asterix.
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