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Video 1 de 15
45min
Por Ana Beatriz
Ingredientes (10 porções)
-
200 g de salmão
- 5 folhas de nori
- arroz para sushi (veja na receita "arroz para sushi e koni")
-
cebolinha picada
-
cream cheese
-
gergelim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com uma faca grande e bem afiada corte o salmão em fatias, depois em pedaços bem picados.
- 2
Corte a folha de nori pela metade.
- 3
Abra bem a folha de nori.
- 4
Espalhe o arroz em metade da alga.
- 5
Logo em seguida, misture a cebolinha com o salmão e coloque por cima do arroz, de modo que fique centralizado.
- 6
Passe um pouco de Cream Cheese sobre o arroz e salpique um pouco de gergelim.
- 7
Para finalizar, enrole a alga, com cuidado (mas firme), com a outra mão livre, de modo a formar um cone.
- 8
Sirva com shoyu e wasabi.
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