Assistir : Barriga de porco
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30min
Por Lucas Santos
Ingredientes (4 porções)
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700 g de barriga de porco sem pele
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2 colheres (sopa) de gordura de porco caipira
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sal com alho a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a barriga de porco em quadrados.
- 2
Tempere com o sal com alho a gosto.
- 3
Na panela de pressão coloque 2 colheres de gordura de porco.
- 4
Acrescente a colher de corante e frite a barriga de porco até dourar.
- 5
Adicione o caldo de carne e coloque na pressão por 20 minutos.
- 6
Retire a barriga e deixe o molho reduzir e sirva-se.
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