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RODRIGO MENDES
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Comprei o molho pronto, de resto deu certo. Só acho que essa quantidade de chilli em pó vai deixar a receita muito apimentada. Melhor diminuir quem for fazer o molho.
Nossa, ficou igual do Outback, fiz igual a receita e ficou otino', super macia , desmanchando do osso. Fiz tambem o molho de maçã que aconpanha a carne no Outback. Todos adoraram.
Gostaria de saber o que posso substituir o açúcar mascavo?
Maravilhoso prato !!! Sugiro diminuir a pimenta pq fiz com 1/2 colher de sopa e ficou muito apimentada. No.mais... perfeito!!!
1 colher de sopa de chili estragou a receita. Tive que lavar tudo e refazer com uma pitada de chili apenas.
Hoje A primeira ves que eu fis ficou bom.nao tiver algum engrediente vou melhorar
outra ideia....... eu coloquei 1/4 de xicara de agua junto com 1/4 de xicara de cerveja malzbier da um gosto extraordinario......... concordo com os demais comentários sobre ferver a costelinha, mais tempo é melhor ( eu deixo cerca de 40 minutos) como toque especial..... antes de colocar para assar eu coloco umas pitadas de chimichurri e Ajinomoto na costela, pra mim fica tão bom que nunca sobra para o dia seguinte rsrsrs
bom eu fiz um pouco diferente, se não tiver o chilli em po substitua por tempero baiano, fica bom demais, ou faça vc mesmo o chilli em pó ( vai alho em po, cebola em pó, páprica doce, páprica picante, cominho e oregano seco) dessa vez eu fiz metade do que diz na receita sobre o chilli em pó, coloquei uma colher de chá de chilli pó e uma de tdmpero baiano, ficou melhor que das ultimas vezes.... tentem... o que recomendo é diminuir um pouco a quantidade de vinagre pois realça mais ainda o gosto dos demais temperos.......
Olá !! No geral mto boa ! Fiz algumas modificações ... deixei a carne 45 min a mais .. que que ela solte melhor e fique mais saborosa !! No molho substitui 1 xícara de catchup por molho de tomate , usei o vinagre de vinho tinto e coloquei 2 colheres de sopa bemm cheias de mostarda ! Ficou maravilhoso !!! Ahh vale deixar a carne uns 30 min antes pegando o tempero , usei sal, pimenta e pouco limão ... bjs
Achei o molho muito doce. Adoro molho barbecue, e sei que ele é um molho agridoce. Segui a receita, mas achei mais doce do que o normal. Vou refazer a receita e substituir um xic. de ketchup por extrato de tomate. Sera que da certo?