Crocante e saudável, conheça receita de chips de batata-doce. (créditos: Shutterstock)
A batata doce é um alimento muito nutritivo e que oferece inúmeros benefícios para a saúde. Assim como a batata comum, ela também é muito versátil e pode ser preparada de diversas formas. Uma das maneiras mais saborosas de aproveitar o vegetal é usá-lo para fazer chips. O snack é perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento e fica super crocante e sequinho. O melhor de tudo é que esse preparo é bem menos calórico e, quando feito na airfryer, fica ainda saudável.
Veja como preparar batata-doce tipo chips na airfryer e surpreenda-se com essa versão igualmente deliciosa.
Receita de chips de batata-doce
Ingredientes:
5 unidades batatas
Modo de preparo:
- Corte as batatas em rodelas finas e coloque de molho em um recipiente com água gelada por 30 minutos. Esse truque ajuda a deixar as batatas chips mais crocantes.
- Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos.
- Retire as rodelas de batata da água e seque com um pano de cozinha. Em seguida, coloque a batata na airfryer e deixe assar por 25 minutos.
- Não se esqueça de mexer as rodelas no cesto a cada 5 minutos para que elas não grudem. Quando todas as batatas estiverem douradas, desligue a fritadeira e coloque as batatas em um recipiente.
- Finalize com sal a gosto e sua chips de batata-doce está pronta para ser servida.
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