1h
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de batata do reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a batatas bem fininhas em formato de chips.
- 2
Lave-as e coloque em uma peneira para escorrer a água.
- 3
Enxugue-as com um pano de prato limpo e bem absorvente.
- 4
Coloque o óleo para esquentar.
- 5
Adicione sal a gosto nas batatas.
- 6
Em seguida espalhe bem as batatas para que todas possam fritar o mais uniformemente possível,
- 7
se não couberem todas, divida em duas porções ao fritar.
- 8
Coloque as batatas já fritas em uma peneira para escorrer o óleo da fritura.
- 9
Por último espalhe-as em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos a 180ºC ou até ficarem bem douradinhas.
- 10
Sirva com catchup, maionese ou um molho a gosto.
