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A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis de usar na cozinha, além de poder ser feita com cortes que são mais baratos, como acém, coxão mole e patinho. Aqui no TudoGostoso você já aprendeu como fazer carne moída soltinha e molhadinha, para sempre ter do jeito certo para o seu paladar! Agora chegou a vez de você sair da rotina com essas lista que preparamos! Selecionamos 14 receitas com carne moída deliciosas, que vão desde os petiscos até os pratos principais. Confira!
Veja como é fácil fazer essa lasanha com carne moída para lá de gostosa e mais receitas!Receitas com carne moída para comer a qualquer hora
Petiscos e lanches com carne moída
O bolinho de carne moída pode funcionar tanto como um petisco quanto como prato principal, por isso que é perfeito para qualquer hora! Você pode fazer na air fryer, no forno e, claro, no óleo quente. Para prato principal, que tal cozinhar os bolinhos junto com molho de tomate, transformando-o em deliciosas almôndegas? Fica uma delícia!
https://www.youtube.com/watch?v=hnkY6TmFkJ8
A receita que tem feito sucesso no Tiktok não poderia deixar de entrar na nossa lista! Perfeita para o lanche e para aproveitar o restinho da carne moída, ninguém consegue resistir esse sanduíche com um copo de refrigerante bem gelado do lado!
Querida no churrasquinho e nos restaurantes árabes, a kafta também é uma receita muito versátil, que pode ser servida como petisco junto com um molho de alho do lado, ou como prato principal acompanhada de arroz com lentilha e cebola crocante.
https://www.youtube.com/watch?v=TO7__tRAaUo
Para dar aquela incrementada no preparo do bolinho, experimente fazer com massa de batata, fica muito gostoso!
Finalizando nossa lista de petiscos e lanches, nada como um croquete de carne moída servido com mostarda! O melhor é que ele é fácil de fazer e fica pronto em pouco tempo.
Prato principal com carne moída
A clássica panqueca de carne moída não poderia nunca ficar de fora dessa lista! Seja coberta com molho de tomate, molho bechamel e até sem molho, esse prato é de arrasar corações!
https://www.youtube.com/watch?v=gMORi_ikKNU
Um dos recheios favoritos de lasanha, a carne moída ideal para esse tipo de preparo precisa ser mais molhadinha, diferente da carne moída sequinha que usamos para pastel.
Muita gente gosta de purê com carne moída, mas para dar aquela variada no cardápio, por que não preparar uma polenta? Ela é tão rápida e fácil de fazer quanto o purê, além de garantir aquela cremosidade ao prato.
Um ótimo prato para preparar quando a família inteira é reunida porque rende bastante, além de ser para lá de gostoso.
https://www.youtube.com/watch?v=qYPQaVlyCLY
Quem pensava que rocambole era só doce é porque nunca experimentou a nossa receita de rocambole de carne moída. Ele pode ser recheado com o que você preferir, mas os mais comuns são linguiça e ovo.
O medalhão é um prato normalmente feito com filé mignon inteiro; porém, o quilo dessas carnes mais nobres estão muito caros e uma alternativa gostosa é preparar um medalhão de carne moída. Você vai se surpreender com o sabor!
Uma grande ideia para quem quer aumentar o consumo de legumes e vegetais, principalmente entre as crianças, é fazê-los junto com algum alimento que elas já gostam. Nessa receita, além da couve-flor e da carne moída, ainda é utilizado molho branco para deixá-la bem cremosa!
A mesma ideia da receita acima se aplica à carne moída com quiabo! E vale a pena caprichar nos acompanhamentos!
Todo mundo já sabe que o escondidinho pode ser recheado de praticamente qualquer sabor, e o de carne moída, então, é um dos mais gostosos. Apesar da nossa receita ser feita com batata, você pode trocar por mandioca, mandioquinha e até inhame!
https://www.youtube.com/watch?v=E_0k16uOfZ0