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Assistir : Bolinho de batata com carne moída
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40min
Ingredientes (8 porções)
-
4 batatas grandes
- 1 caldo knnor de frango
- 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
-
1 kg de carne moída
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1/2 maço de coentro
-
1/2 cebola
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Sal a gosto
- 1 tomate crtado em cubinho
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1/2 pimentão
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Massa de tomate
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Alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas pra cozinhar junto com o knnor.
- 2
Deixe-as cozinhar bem.
- 3
Tempere a carne moída com alho e sal.
- 4
Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue.
- 5
Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro.
- 6
Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
- 7
Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa e
- 8
amasse bem.
- 9
Depois coloque um pouco de óleo na mão pra enrolar as bolinhas.
- 10
Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar.
- 11
Obs: Óleo bem quente.
- 12
Retire coloque no papel toalha e sirva-se.
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