Um churrasco barato é a melhor opção, agora ou em qualquer momento - quem não adora economizar? Mas se você está preocupado com o sabor, saiba que é possível ter qualidade e economia, um churrasco simples também pode ser supergostoso! Por isso, confira com a gente como escolher as carnes mais baratas, como calcular carnepara o churrasco e como fazer um churrasco com pouco dinheiro de maneira prática.
Churrasco barato: veja carnes bovinas mais econômicas
Churrasco barato: veja dicas para economizar
Como calcular carne para churrasco barato?
Qual a melhor carne para churrasco barato?
A gente sabe que fazer um churrasco pode sair um pouco do seu orçamento. Principalmente, se você não optar por cortes mais baratos e acompanhamentos em conta. Por isso, lembre-se que: nem só de picanha vive um bom churrasco! É possível encontrar carne boa e barata para churrasco e arrasar nos preparos. Procure por cortes menos nobres, mas igualmente saborosos. Invista em facas bem afiadas para fazer cortes mais precisos, além de escolher temperos diferenciados - sem esquecer do sal grosso, claro! Outra dica importante para deixar seu churrasco barato ainda mais gostoso é usar técnicas para amaciar as carnes escolhidas. Como falamos, o ideal é investir em carnes mais econômicas, por isso use amaciantes diversos, leite e até mesmo o famoso martelo de carnes para deixar seus preparos mais macios e suculentos.
Qual a melhor carne de segunda?
A melhor a gente não pode definir com precisão, mas existem várias opções de cortes mais baratos para usar! Para quem ainda tem um dinheirinho guardado, invista em alcatra e contrafilé no lugar da picanha. Mas se você está querendo um churrasco barato para muitas pessoas, aposte em cortes bovinos como o patinho e o coxão. Além disso, não se esqueça de diversificar o cardápio com itens mais econômicos e gostosos como coxinha da asa, barriga de porco, linguiça e até um belo pedaço de pernil. Você ainda pode separar um pouco do orçamento para comprar carne moída (procure moer pedaços menos nobres) e preparar algumas kaftas, o que acha? Isso sem contar em aproveitar aquele pãozinho que sobrou do café para grelhar com uma belíssima pasta de alho.
Experimente essas kaftas deliciosas no seu churrasco barato e gostoso!
Como fazer churrasco com pouco dinheiro?
O ideal é você focar na organização e procurar alternativas para os ingredientes mais caros. Além disso, sugerimos preparar uma quantidade e variedade boa de petiscos e acompanhamentos, eles podem te ajudar a incrementar seu churrasco gastando quase nada. Que tal um belo cardápio com molho à campanha, arroz à grega, farofa e mais?
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