Name: Estrogonofe simples e barato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de bife de acém; 1 cebola medica picada; 1 dente de alho; 1 pacote pequeno de azeitonas picadas; 1 lata de milho verde; 1 caixinha de creme de leite; 1 tempero de carnes sazón; 1 colher de chá raza de colorau; 1/2 xícara de água; 1 cenoura média ralada; Sal e cominho e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de bife de acém
1 cebola medica picada
1 dente de alho
1 pacote pequeno de azeitonas picadas
1 lata de milho verde
1 caixinha de creme de leite
1 tempero de carnes sazón
1 colher de chá raza de colorau
1/2 xícara de água
1 cenoura média ralada
Sal e cominho e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro pique o bife em pedaços bem pequenos, leve para fritar com um pouquinho de óleo, quando estiver começando a dourar junte a cebola e o alho e doure mais um pouquinho não deixando ficar a carne muito dourada, senão ela resseca.
2
Junte o sal e o sazón quando a carne já estiver frita, pois se temperar a carne com o sal antes ela resseca.
3
Coloque 1/2 xícara de água e o colorau, quando a água estiver quase seca por completo junte o milho verde e as azeitonas, desligue o fogo e por último o creme de leite e a cenoura ralada.
4
Servir com arroz branco e batata frita ou batata palha.