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Sopa de churrasco
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Sopa de churrasco@ Erica Santos
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Por Erica Santos

Ingredientes (3 porções)

  • 300 g de sobras de churrasco (carnes e linguiça cortadas em cubos)
  • cebola1/2 cebola cortada
  • alho2 dentes de alho
  • manteiga1 colher de manteiga
  • extrato de tomate1 colher de extrato de tomate
  • mostarda1 colher de mostarda
  • 1/3 cenoura cortada bem pequena
  • 1/2 batata cortada bem pequena
  • 10 folhas de espinafre cortadas
  • 1 copo duplo de macarrão cozido
  • caldo de legumes1/2 sachê de sazón
  • pimentaPimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela doure a cebola com o alho na manteiga.

  2. 2

    Adicione as carnes, o extrato de tomate, a mostarda, o sazón, os legumes e o espinafre.

  3. 3

    Coloque água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

  4. 4

    Adicione o macarrão já cozido, misture tudo ate engrossar e está pronto.

  5. 5

    Se quiser coloque pimenta.

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