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Assistir : Croquete de carne moída simples
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40min
Por Daiana da Silva Anacleto
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne moída
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2 colheres de margarina
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2 copos (americanos) de leite
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2 tabletes de caldo de carne
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2 dentes de alho
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Azeitona a gosto
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Molho de tomate a gosto
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20 colheres de sopa de farinha de trigo
- Farinha de rosca e leite para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho.
- 2
Logo em seguida acrescente a carne moída e refogue, colocando o molho de tomate a azeitona a gosto.
- 3
Faça um refogado encorpado.
- 4
Ferva os 2 copos de leite e dissolva os 2 tabletes de caldo de carne junte à carne.
- 5
Em seguida despeje as 20 colheres de sopa de farinha de trigo, mexa bem até que se desprenda do fundo da panela.
- 6
Espere esfriar, faça croquetes ou bolinhas, passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
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