Polenta com carne moida

Para a polenta:

1. Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.

Para o molho:

1. Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha.
2. Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne.
3. Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos.
4. Colocar os temperos e desligar.

Montagem:

1. Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.
2. Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.

Informações Adicionais

• Só uso em minhas receitas o Fubá pré-cozido da Yoki, é mais prático e muito bom.