Assistir : Polenta com carne moida
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40min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (8 porções)
Para a polenta
Para o molho
Temperos a gosto orégano, salsinha, pimenta
Para finalizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a polenta:
Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
- 2
Para o molho:
Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha.
- 3
Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne.
- 4
Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos.
- 5
Colocar os temperos e desligar.
- 6
Montagem:
Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.
- 7
Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.
Informações adicionais
Só uso em minhas receitas o Fubá pré-cozido da Yoki, é mais prático e muito bom.
