Ver todos os 15 comentários
Vídeo sugerido Escondidinho de carne moída
Video 1 de 1
40min
Ingredientes (7 porções)
-
1 kg de carne moída
- 1 kg de quiabo lava e picado em rodelas grossas
-
1/4 xícara de vinagre
- Cominho, pimenta-do-reino e curry a gosto
-
1 tablete de caldo de carne
-
1 pacote de sazón vermelho
-
1/2 cebola picada
-
6 dentes de alho grandes
-
1/2 pimentão picado
-
1 tomate picado
-
2 colheres azeite
-
1 lata de molho de tomate pronto
-
Sal a gosto
- Coentro e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com 3 dentes de alho, sal, cominho e pimenta-do-reino e curry a gosto, amasse bem e misture o vinagre, reserve.
- 2
Em outra panela amasse o restante do alho, misture o azeite, leve ao fogo ate dourar um pouco.
- 3
Feito isso misture a carne reservada e mexa, quando a carne estiver cozida misture o restante dos temperos.
- 4
Coloque um pouco de água e deixe pegar gosto.
- 5
Depois disso misture o quiabo, se necessário acrescente mais água.
- 6
Deixe o quiabo cozinhar ate que esteja mole.
- 7
Desligue o fogo sirva com arroz branco.
Comentários