Quer oferecer algo diferente de chocolate quente para o seu filho nas festas juninas? O chá de amendoim é uma ótima opção de bebida de festa junina não alcóolica. Mas é importante não se deixar levar pelas aparências. Apesar do nome, a bebida não é realmente um chá, por isso, não adianta ferver um punhado de amendoins com água e descartar os grãos prepará-la. O chá na verdade é uma mistura de leite, leite condensado, canela, amendoim moído e água. Com a mistura de todos os ingredientes, o resultado é uma bebida deliciosamente cremosa. O chá de amendoim tem um sabor incrível e deve ser servida quente, sendo perfeita para concorrer com o chocolate quente ao posto de favorita das crianças no arraiá. O TudoGostoso separou várias receitas de bebidas de festa junina que vão ajudar todos a se manterem aquecidos para dançar a quadrilha ao redor da fogueira.
Ingredientes (6 porções)
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1 litro de leite
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1 pitada de canela em po
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1 caixinha de 395 g de leite condensado
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200 g de amendoim torrado
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250 ml de água filtrada
Modo de preparo
- 1
Em uma panela grande coloque o leite e leve ao fogo.
- 2
Acrescente a canela em pó
- 3
Quando estiver quase levantando fervura abaixe o fogo e acrescente o leite condensado.
- 4
Mexa para não derramar e nem grudar no fundo da panela.
- 5
Coloque o amendoim no liquidificador e na funçao pulsar triture-o.
- 6
Coloque metade do amendoim já triturado junto ao leite na panela. Acrescente a água filtrada na outra parte do amendoim e bata no liquidificador por 3 minutos, depois coloque junto com os ingredientes da panela e deixe ferver durante 5 minutos e está pronto.
- 7
Sirva quente.
Informações adicionais
O amendoim é um ingrediente que faz muito bem para nossa saúde. Mesmo possuindo muitas calorias, ele é um grande aliado de dietas e da alimentação saudável. Além disso, é uma das estrelas do mês de junho, aparecendo em diversos pratos das festas juninas. Confira a lista maravilhosa de receitas com amendoim do nosso blog, vá além do chá de amendoim e prepare pratos doces e salgados.
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