Amarula é um licor sul-africano conhecido por sua cremosidade e sabor único, muitas vezes associado ao chocolate e baunilha. Esta versão caseira oferece uma maneira simples e prazerosa de desfrutar dessa bebida requintada no conforto do lar. Com ingredientes básicos como leite condensado, creme de leite, leite, conhaque, essência de baunilha e chocolate em pó, é possível criar uma amarula caseira deliciosa em poucos passos. Bastando combinar esses elementos e bater no liquidificador, essa receita apresenta uma simplicidade encantadora para obter um licor cremoso e irresistível. Esta amarula caseira não só proporciona um sabor excepcional, mas também oferece a oportunidade de personalizar e apreciar uma versão artesanal desse licor conhecido mundialmente. A amarula caseira é perfeita para ser servida em momentos especiais ou até mesmo para presentear amigos e familiares com um toque único e caseiro. Prepare-se para saborear uma bebida requintada e deliciosa, pronta para brindar e desfrutar em diferentes ocasiões.
Ingredientes (24 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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200 ml de leite
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400 ml de conhaque
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1 colher (sopa) de essência de baunilha
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3 colheres cheias de chocolate em pó
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Informações adicionais
Amarula caseira: conheça mais sobre essa bebida deliciosa
O licor de amarula é o único licor do mundo produzido com a fruta marula, típica da região da savana sul-africana. Ela começou a ser consumida no país de origem em 1983 e só passou a ser exportada em 1989.
Diferente de outros licores, a amarula não é feita com conhaque ou whisky. A bebida é feita em um processo parecido com o vinho. Após a remoção das sementes, a polpa da amarula é fermentada e, após isso, destilada em alambiques.
Para quem nunca experimentou a amarula, ela tem sabor que remete a notas de nozes, amêndoas, avelã e baunilha.
Além disso, a amarula é uma ótima bebida para os dias mais quentes. Ela pode ser consumida na temperatura ambiente, mas quando gelada, o seu sabor é ainda mais perceptível.
Para quem gosta de inovar, uma dica é consumir a amarula com sorvetes mais tradicionais, como o creme, a baunilha e o chocolate. Outra opção é misturar a bebida com chocolate em pó.
Como a amarula é uma bebida doce, uma sugestão é não servir a bebida junto com a comida. O ideal é que a amarula possa ser degustada junto com a sobremesa ou após. Para quem é fã de café, uma boa ideia é juntar as duas bebidas.
Se quiser uma receita de amarula mais "turbinada", é só colocar 500 ml a mais de conhaque. A qualidade da amarula caseira é diretamente proporcional ao preço do conhaque que você usar; não economize! Você pode dar um toque especial se colocar 1 colher (chá) de essência de amêndoas, é sucesso garantido!
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