Essas são ótimas maneiras de estimular uma alimentação mais saudável entre os pequenos (Créditos: Shutterstock)
Quem é mãe sabe que é difícil uma criança não gostar de macarrão (e tem algumas que só querem comer isso!). Aqui em casa, não é diferente: minha filha é fã número um de qualquer tipo de massa – e de preferência, só com molho de tomate. Aí, é sempre uma luta para convencê-la a comer outros alimentos importantes, como legumes e grãos, por exemplo.
Porém, com a ajuda de uma nutricionista infantil, aprendi a criar combinações super nutritivas e saborosas para variar o preparo do macarrão sem perder a praticidade. Hoje, eu tenho 5 receitas favoritas que fazem o maior sucesso em casa. Todas são fáceis de fazer, coloridas, equilibradas e – o mais importante – aprovadas pela minha pequena. Vou te mostrar como eu monto a seguir:
5 combinações saudáveis de macarrão para as crianças
Talharim + Frango desfiado + Brócolis + Creme de queijo
Essa é uma das melhores combinações, que agrada até os adultos. O creme de queijo (que às vezes substituo por requeijão) deixa tudo cremoso, o frango garante a porção de proteína e o brócolis deixa a mistura vitaminada.
Penne + Atum enlatado + Tomate + Espinafre
Essa é simples e rápida, perfeita para quando estou sem muito tempo. O atum em lata quebra o maior galho e o espinafre entra para dar um sabor extra. Minha filha adora porque fica bem colorido no prato.
Fusilli (parafuso) + Ovo de codorna + Tomate cereja + Bacon
Na minha opinião, é a versão mais divertida, porque os ovos de codorna chamam atenção e o bacon deixa tudo ainda mais gostoso. Faço de vez em quando como “prato especial” e nunca sobra nada na panela.
Espaguete + Molho pesto + Ervilha fresca + Couve-flor
O pesto já tem aquele sabor marcante que foge do tradicional molho de tomate. Com a couve-flor e a ervilha, o prato fica cheio de texturas e ainda mais nutritivo. Para facilitar, sempre tenho um pacote de ervilha congelada em casa, que uso quase que exclusivamente nessa receita.
Espaguete + Carne moída com cenoura + Molho de tomate
Essa é a versão que lembra uma “macarronada da vovó”, mas eu sempre coloco a cenoura ralada junto com a carne. Assim, minha filha come legumes sem nem perceber. Ah, e nunca deixo de colocar um pouco de manjericão fresco no molho para dar um sabor extra que todo adora.
Se você também tem um pequeno devorador de massas em casa, vale a pena testar essas ideias. Além da praticidade no dia a dia, essas combinações transformaram o macarrão em uma oportunidade de oferecer uma alimentação mais saudável para todos. Minha filha come feliz, eu fico tranquila e todo mundo sai ganhando!
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