O que NÃO comer no Carnaval: esses são os alimentos que devem ficar fora do cardápio dos foliões

Atualizado em 09/02/2026 às 14:28

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Saiba quais alimentos evitar entre os blocos e durante os dias de carnaval se não quiser sair do circuito antes da Quarta-feira de Cinzas

O que NÃO comer no Carnaval: esses são os alimentos que devem ficar fora do cardápio dos foliões — Além de evitar determinados alimentos no Carnaval, especialistas alertam sobre a importância da hidratação (Foto: Shutterstock)

Será que dá para manter uma alimentação saudável e equilibrada nos dias de Carnaval. Entre os blocos, eventos e encontros com os amigos, os especialistas garantem que sim.

No entanto, no meio dessa correria intensa, fazer escolhas estratégicas pode ser bastante desafiador para quem está na rua. Ao mesmo tempo, é essencial saber o que comer e, principalmente, o que não comer no Carnaval para garantir a energia necessária até a Quarta-feira de Cinzas.

Quando pensamos em comidas de Carnaval, uma pergunta comum é: quais alimentos não devem entrar na sua lista para evitar problemas? Veja o que não comer no Carnaval e que alimentos ficar longe para não ter que sair da folia antes da hora.

Evite comer esses alimentos nos dias de Carnaval

Para quem precisa ter pique nos dias de folia, não há muito mistério. Os especialistas aconselham uma dieta rica em carboidratos e proteínas, incluindo frutas e vegetais, para repor as energias, dar saciedade e fortalecer a musculatura.

Mas, quando se trata dos alimentos que devem ser evitados no Carnaval, fique atento! Muitos deles podem acabar prejudicando a sua energia, como é o caso dos alimentos carregados em gorduras e frituras.

A nutricionista Andrea Marinho Marti explica à CNN Brasil que eles podem ser tentadores devido à praticidade, aos preços muitas vezes mais baixos, e por darem aquela ideia de que vão matar a fome e sustentar por mais tempo. Mas o efeito não é como o esperado.

É bom evitá-los se não quiser sentir desconforto abdominal na rua e nem uma ressaca maior no dia seguinte, caso esteja consumindo bebida alcoólica.

"É importante evitar frituras e salgadinhos industrializados, além de evitar consumir alimentos vendidos por ambulantes. Devido às altas temperaturas nesses dias, a presença de bactérias nesses alimentos pode tirar o folião de circuito, caso venha a ter sintomas de infecção alimentar, como diarreias e vômitos", alerta a especialista.

Como se cuidar no Carnaval

Saber o que comer e o que não comer no Carnaval é o primeiro passo para curtir a folia sem preocupações. Mas que outras medidas você pode tomar para conseguir curtir a festa sem problemas?

A principal dica é beber bastante água no Carnaval. Ela ajuda a repor a água que perdemos com o suor, nos mantém hidratados para evitar mal estar e ainda é útil para evitar a ressaca no Carnaval.

Aposte também em alimentos que vão te dar mais energia no Carnaval a longo prazo, como castanhas, açaí e banana. Frutas e saladas em geral são ótimas para se alimentar com leveza e sustento.