Essas são as ervas e especiarias que você precisa consumir se quiser desinflamar o organismo: quase todo mundo tem elas em casa

Publicado em 30/01/2025 às 15:32

Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Com esses ingredientes é possível combater a inflamação no organismo de maneira natural

Essas são as ervas e especiarias que você precisa consumir se quiser desinflamar o organismo: quase todo mundo tem elas em casa — Com esses alimentos é possível desinflamar o organismo (Créditos: Shutterstock)

Ter uma alimentação equilibrada ajuda a manter a saúde do organismo e até mesmo prevenir o surgimento de doenças, oferecendo os nutrientes necessários para um bom funcionamento do sistema imunológico, por exemplo.

As ervas e especiarias, por exemplo, costumam estar presentes na alimentação de muitas pessoas, mas existem algumas específicas que oferecem uma ação anti-inflamatória poderosa. Veja quais são e como incluir na sua rotina.

As melhores ervas e temperos para desinflamar o organismo

A inflamação do organismo pode acontecer como um mecanismo de proteção do corpo, seja devido a infecções ou lesões, comprometendo o funcionamento do sistema imune. Porém, a alimentação pode ser uma grande aliada nesse sentido, ajudando a desinflamar o organismo.

Cúrcuma

A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, tem uma forte ação antioxidante e anti-inflamatória. Além de ajudar a desinflamar, também é conhecida por auxiliar na diminuição do colesterol e aliviar dores. Ela pode ser utilizada para temperar diversos alimentos, garantindo um sabor e cor única. Uma colher de chá de cúrcuma em pó por dia já pode trazer benefícios à saúde. Experimente fazer receitas como o arroz com cúrcuma, galinhada, bife acebolado com molho e muito mais.

Salsão

Também conhecido como aipo, esse alimento possui apigenina, um anti-inflamatório poderoso que oferece benefícios à saúde. O salsão pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, cremes, sopas e molhos. Aqui no blog, você aprender a fazer um suco de aipo refrescante que, ajuda a emagrecer e fortalece o sistema de defesa do corpo.

Gengibre

Muito conhecido pelos benefícios que oferece a saúde, o gengibre é um anti-inflamatório natural, além de ser antioxidante. Ele pode ser consumido todos os dias de diversas formas: seja em pó ou em fatias, pode ser adicionado em sucos, tempero de carnes e até mesmo para o preparo de chás. Veja como consumir o gengibre diariamente e obter seus benefícios.

Manjericão

O manjericão é uma erva muito versátil e muito utilizada na gastronomia. Fonte de vitaminas e minerais, ele é antioxidante e anti-inflamatório, por isso, ao incluir esse alimento no cardápio você contribui para a desinflamação do organismo. Esse ingrediente é muito comum em sopas, ensopados, refogados de carne e saladas, além de também poder ser adicionado no preparo de chás.

Alecrim

Essa erva aromática é ideal para temperar vários tipos de carne como frango, boi e carne de porco, por exemplo. Além de ajudar a desinflamar o corpo, também pode aliviar dores, melhorar a circulação sanguínea e favorecer a digestão dos alimentos.