Imagine unir um docinho à sua rotina que não tenha efeitos negativos para o corpo e que, pelo contrário, ajude a desinchar e a reduzir inflamações. Sim, essa receitinha existe, é bem fácil de fazer e você pode comer todos os dias para ter seus benefícios!
Essa receita de gelatina que vimos no canal da nutricionista Patrícia Leite fica uma delícia para a sobremesa, naquela hora que bate uma vontade louca de comer um docinho. E o melhor de tudo é que a receita é fácil de preparar e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Vamos descobrir como essa combinação pode transformar sua rotina!
Gelatina para desinchar!
O inchaço no corpo é um problema comum que afeta muitas pessoas, podendo ser causado por retenção de líquidos, alimentação inadequada e até mesmo estresse. Reduzir o inchaço é crucial não apenas para a estética, mas também para a saúde já que, quando o corpo retém líquidos, isso pode levar a desconfortos, celulites e até problemas circulatórios.
A boa notícia é que, com a receita que iremos compartilhar, você poderá combater esses sintomas de forma natural e saborosa. A receita consiste em uma gelatina funcional que combina ingredientes conhecidos por suas propriedades desinflamatórias e diuréticas.
Vamos dar uma olhada nos principais ingredientes!
Ingredientes
- 600 ml de água
- 5 cravos-da-índia
- 3 paus de canela
- 1 pedaço de 3 cm de gengibre (fresco)
- 2 colheres de sopa de hibisco
- 2 colheres de sopa de cavalinha
- 40 g de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes que precisa, vamos ver como é o modo de preparo!
- Comece colocando 600 ml de água em uma panela e, sem ligar o fogo, adicione os cravos-da-índia, os paus de canela e o gengibre
- Depois de adicionar os ingredientes, ligue o fogo e deixe ferver por cerca de 10 a 15 minutos. Isso permitirá que os compostos ativos sejam extraídos adequadamente
- Após a fervura, você deverá coar a mistura para separar os sólidos. No líquido restante, adicione o hibisco e a cavalinha
- Com o fogo desligado, tampe a panela e deixe descansar por mais 5 minutos para que os novos ingredientes liberem suas propriedades
- Coe novamente essa mistura e você terá um chá concentrado
- Então, em uma tigela, adicione 40 g de gelatina em pó sem sabor ao chá coado e misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Isso pode levar alguns minutos, mas é crucial para a textura final da gelatina
- Com a gelatina pronta, unte um refratário com um pouco de óleo de coco (ou outra gordura de sua preferência) e despeje a mistura no recipiente
- Se desejar, você pode adicionar adoçante a gosto, como estévia, mas isso é opcional (evite açúcar, pois ele pode ser inflamatório e contribuir para o ganho de peso)
- Leve o refratário à geladeira e deixe firmar por cerca de 2 horas. Após esse tempo, sua gelatina estará pronta para ser cortada em pedaços e consumida!
A recomendação da nutri é consumir até duas porções por dia. Você pode optar por uma porção como sobremesa após o almoço e outra após o jantar. Essa rotina não só ajuda a desinchar, mas também a fornecer nutrientes importantes para o corpo.
Por que funciona?
Essa receita de gelatina rica em colágeno é uma forma saborosa e saudável de combater o inchaço e a inflamação. Isso porque seus ingredientes são perfeitos para esses fins! Veja só:
- Cravo-da-índia: rico em eugenol, o cravo é um potente anti-inflamatório que ajuda a melhorar a digestão e a reduzir gases
- Canela: além de ser um termogênico, a canela ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a acelerar o metabolismo
- Gengibre: conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, o gengibre também auxilia na digestão e na eliminação de gases
- Hibisco: este ingrediente é um diurético natural que ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo, reduzindo o inchaço
- Cavalinha: outra erva diurética, a cavalinha também é rica em silício, que contribui para a saúde da pele, cabelos e unhas
- Gelatina sem sabor: rica em colágeno, a gelatina promove a saciedade e ajuda a manter a pele firme
Com ingredientes simples e acessíveis, você pode fazer uma delícia que traz benefícios para a sua saúde. Experimente e veja como sua vida pode mudar com pequenas atitudes no dia a dia.
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