Ingredientes (25 porções)
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1/2 pacotinho de gelatina
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açúcar cristal para envolvê-los
Modo de preparo
- 1
Numa panela coloque a margarina e o leite condensado, reserve.
- 2
Bata no liquidificador os maracujás, peneire o suco (eu deixei um pouquinho das sementes trituradas) e acrescente a gelatina aos poucos, mexendo com um garfo.
- 3
Não leve a gelatina ao microondas.
- 4
Após, misture o suco com a gelatina dissolvida na panela que contêm o leite condensado e a margarina.
- 5
Leve ao fogo, mexendo sempre e quando começar a querer ferver, diminua o fogo e continue mexendo. Demora um pouco para dar o ponto de brigadeiro, por conter o suco.
- 6
Assim que der o ponto, coloque em um pirex untado com margarina.
- 7
Deixe esfriar e leve ao congelador por uns 30 a 40 minutos.
- 8
Retire, unte as mãos com um pouco de água (que elas fiquem levemente molhadas) para enrolar. Passe no açúcar cristal, coloque nas forminhas e conserve-os na geladeira.
Informações adicionais
Eu fiz um docinho de tamanho médio, por isso só consegui 25. Coma à vontade.
