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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 maracujás médios
  • 1/2 pacotinho de gelatina
  • açúcar cristal para envolvê-los

Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque a margarina e o leite condensado, reserve.
  2. Bata no liquidificador os maracujás, peneire o suco (eu deixei um pouquinho das sementes trituradas) e acrescente a gelatina aos poucos, mexendo com um garfo.
  3. Não leve a gelatina ao microondas.
  4. Após, misture o suco com a gelatina dissolvida na panela que contêm o leite condensado e a margarina.
  5. Leve ao fogo, mexendo sempre e quando começar a querer ferver, diminua o fogo e continue mexendo. Demora um pouco para dar o ponto de brigadeiro, por conter o suco.
  6. Assim que der o ponto, coloque em um pirex untado com margarina.
  7. Deixe esfriar e leve ao congelador por uns 30 a 40 minutos.
  8. Retire, unte as mãos com um pouco de água (que elas fiquem levemente molhadas) para enrolar. Passe no açúcar cristal, coloque nas forminhas e conserve-os na geladeira.

Informações Adicionais

  • Eu fiz um docinho de tamanho médio, por isso só consegui 25. Coma à vontade.

PELA WEB

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