Bolo de banana caramelizado

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Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento
    Cobertura:
    • 1 xícara de açúcar
    • 4 a 5 bananas

    Modo de Preparo

    1. Bata as claras em neve e separe
    2. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
    3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento
    4. Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
    5. Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
    6. Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente
    Cobertura:
    1. Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
    2. Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado

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    Comentários

    esta é a maior delicia que já provei ótima receita nota mil.

    0

    Ficou maravilhoso!! Fiz numa assadeira de 30 cm de fundo falso, só diminui a quantidade do açúcar pra uma xícara apenas, perfeito!!

    5
    Livia Vital em 24/05/15

    Muito bom. Substituí uma xicara de farinha por farinha integral, diminui a qtd de açucar e tambem acrescentei canela. A massa ficou super fofinha e deliciosa. Obrigada pela receita <3

    0
    Meri Ribeiro em 22/05/15

    Delicioso !

    0
    Bruna Marcela em 22/05/15

    eu fiz e amei a receita , muito bom!

    5

    Posso fazer com a banana um pouco mais amassada?

    0

    Fiz é ficou perfeito, desenformei quente e só recebi elogios!!! Ótima receita

    5
    Jacqueline em 21/05/15

    Eu fiz e não gostei. Na hora de desenformar a cobertura ficou quase toda agarrada no fundo da forma e as bananas eu achei que não cozinharam direito. Eu desenformei ainda quente! O sabor ficou bom, mas a aparência horrível! Acho melhor fazer o doce de banana mais molinho, colocar na forma e colocar a massa do bolo por cima e daí levar ao forno só para assar. Desenformar ainda quente!

    0
    SCHEILA MARA em 21/05/15

    Maravilhoso!!!

    0
    fernanda em 20/05/15

    Este bolo é maravilhoso eu amei primeira vez que fiz,Parabéns pela receita

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Alessandra Almeida através desta página.
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