O pavê tradicional é uma sobremesa clássica que encanta pelo equilíbrio perfeito entre camadas de biscoitos ou bolachas intercaladas com um creme delicioso, resultando em uma experiência de sabor e textura irresistíveis. Com ingredientes como leite condensado, creme de leite, leite, biscoitos champagne e essência de baunilha, esta receita é uma celebração da simplicidade e do sabor tradicional. A montagem cuidadosa das camadas cria uma harmonia única de sabores que se fundem à perfeição, proporcionando uma sobremesa cremosa e deliciosa. Seja para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, o pavê tradicional é uma opção versátil e sempre bem-vinda à mesa. Prepare esta sobremesa clássica e encante-se com a suavidade do creme e a crocância dos biscoitos, oferecendo uma experiência memorável a todos os que a saborearem.
Ingredientes (12 porções)
Creme
-
-
-
-
Cobertura
-
-
-
Base
-
-
-
Utensílios
Panela
Colher de pau
Espatula
Travessa de vidro
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Leve os ingredientes do creme ao fogo, exceto a baunilha, e mexa até engrossar.
- 2
Apague o fogo e adicione a baunilha.
- 3
Reserve.
- 4
Bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro.
- 5
Misture a lata de creme de leite e reserve.
- 6
Montagem
Em um refratário pequeno, coloque todo o creme.
- 7
Acrescente, por cima, os biscoitos molhados no leite com o achocolatado.
- 8
Acrescente, após, a cobertura de clara em neve.
- 9
Decore com achocolatado polvilhado e leve à geladeira por 3 horas.
- 10
Sirva geladinho.
Veja também…
Informações adicionais
Além dessa receita de pavê tradicional: muitas outras receitas de pavê no TudoGostoso
Você sabia que nome pavê vem da palavra francesa pavage, que significa pavimento? O termo remete às camadas do pavê de biscoitos e creme!
Pavê simples tradicional já é uma delícia, mas você pode incrementar sua receita decorando seu pavê tradicional, podendo colocar morangos fatiados em cima e no meio da sobremesa. Você também pode adicionar raspas de chocolate branco ou chantilly por cima!
Pavês são sobremesas geladas à base de biscoito de maisena ou champanhe e que estão muito presentes em datas especiais. Além da receita de pavê tradicional que você aprendeu a fazer aqui em cima, existem outras inúmeras variações de receitas de pavê, como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!
Pavê é uma das sobremesas mais adoradas pelos brasileiros! Fácil de fazer, esse docinho une o biscoito com os cremes mais variados. A gente sabe que os nossos usuários adoram essa sobremesa, então, fizemos uma lista com 50 receitas de pavê para você se deliciar e agradar a todos os gostos. Escolha a sua preferida e faça para a sua família!
Confira muitas outras receitas doces no TudoGostoso
Apaixonado por receitas com chocolate? Então veja as receitas de bolo de chocolate molhadinho, brigadeiro, a melhor receita de bolo de chocolate, mousse de chocolate, fondue de chocolate, chocolate quente especial e bolo gelado de chocolate.
Confira mais receitas de doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro tradicional, brownie, pavê de morango, mousse de maracujá, pudim de leite condensado, palha italiana, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de caneca, chico balanceado, manjar de coco com ameixa e cuscuz de tapioca.
Agora que você já sabe como fazer pavê tradicional, veja também:
20 receitas de pavê de morango do TudoGostoso
20 receitas de pavê de chocolate do TudoGostoso
Chocolate em receitas salgadas: 3 pratos inusitados que você vai amar
