30min
Ingredientes (15 porções)
250 g de peito de frango 1 xícara e meia de trigo para quibe 4 maçãs 150 g de uvas passas 150 g de azeitonas verdes 1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho 1 cebola 3 colheres de sopa de limão 2 colheres de mostarda Maionese a gosto
Utensílios
Bowl
Faca
Processador de alimentos
Peneira
Tábua de corte
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.
- 2
Escorrer muito bem o trigo. Cozinhe o frango com caldo kinor. Depois desfie (dica eu desfiei no triturador mas eu colei a elice de plástico que faz massa de bolo e ficou uma beleza). Pique a maçã o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
- 3
Misture todos os ingredientes (deixe a maçã por último).