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Se apaixone pelas receitas sem carne do TudoGostoso! (Créditos: TudoGostoso)
Você já ouviu falar da Segunda Sem Carne? Trata-se de um movimento que visa diminuir o consumo de proteína animal nas refeições da semana, escolhendo apenas um dia para fazer isso. Ele é bastante seguido por pessoas que têm vontade de aderir o vegetarianismo ou o veganismo, mas ainda estão decidindo sobre a mudança de vida. Outras pessoas que desejam comer mesmo carne por questões de saúde também seguem o movimento como uma forma de incentivo. Também existe a questão financeira, afinal, proteína animal pode ser um pouco mais cara do que proteínas vegetais, dependendo dos ingredientes. Para você que tem interesse, o TudoGostoso separou 5 receitas deliciosas sem carne para adotar o movimento. Conifra!
Receitas sem proteína animal para aderir ao Segunda Sem Carne!
Parmegiana vegetariano
Quem disse que só dá para fazer parmegiana com carne? Nada disso! O TudoGostoso traz uma receita diferente de parmegiana vegetariana para você experimentar na sua casa e se apaixonar. Ela também não é feita com berinjela ou abobrinha. Pode confiar: todo mundo vai ficar surpreso com o sabor desse prato! Veja a receita da parmegiana vegetariana.
Strogonoff vegano de grão de bico e palmito
Apesar de sua origem russa, o strogonoff ganhou muito destaque dentro da culinária brasileira. Com algumas modificações na receita, ele ficou do gostinho popular do país. O melhor é que ele pode ser feito nos mais diversos sabores, com os mais diversos ingredientes. Para hoje, temos um delicioso strogonoff vegano de grão-de-bico com palmito. Você também pode adicionar ingredientes como cogumelos para dar aquele toque especial ao prato! Veja a receita do strogonoff vegano de grão-de-bico com palmito.
Bolinho Frito de Feijão Fradinho
Esse bolinho frito de feijão fradinho é um quitute típico de Camarões. Crocante e muito gostoso, ele pode ser servido como petisco ou até mesmo como prato principal da refeição. Para acompanhar, salada é uma ótima opção para balancear a fritura do preparo. Veja a receita do bolinho frito de feijão fradinho.
Nhoque frito
É difícil encontrar alguém que não gosta de nhoque, não é mesmo? Se você quer entrar no movimento segunda sem carne, mas ainda não tem muito conhecimento na área de receitas vegetarianas, o nhoque é o melhor lugar para começar, já que tudo vai depender do molho que você escolher para ele! Veja a receita do nhoque frito.
Quiche de Grão-de-Bico
O quiche de grão-de-bico é uma receita superproteica, perfeita para um almoço nutritivo e gostoso. O grão-de-bico garante a crocância da massa e o recheio pode ser feito no sabor da sua preferência. Por aqui, como nós adoramos alho-poró, ele não poderia faltar! Veja a receita do quiche de grão-de-bico.
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