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1h
Ingredientes (10 porções)
- quantidade de camarões que você deseja (sem casca)
- 3 dentes de alho triturado
- 5 gotas de limão
- 1/2 xícara de leite
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 3 xicaras de farinha de rosca
- banha de porco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o camarao com água e sal, descasque e coloque em um recipiente com alho triturado, pimenta-do-reino e as 5 gotas de limao
- 2
Deixe descansar por uns 15 minutos
- 3
Junnte o leite mais um pouco de alho, pimenta e uma pitada de sal
- 4
Pegue um recipiente e separe a farinha de trigo e a farinha de rosca
- 5
Logo em seguida afogue o camarão um por um no leite e na farinha de trigo mais uma vez ao leite e por último na farinha de rosca
- 6
Por último coloque no freezer por 1 hora e deixe descansar
- 7
Coloque a banha de porco para derreter e quando estiver ao ponto frite os camarões
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