Todo fim de ano é a mesma coisa. Começam os preparativos para a ceia de Ano-Novo e também para fazer as simpatias para começar o ano com a sorte lá em cima. Todo mundo fala sobre o que comer para ter sorte no Ano-Novo, como lentilha e romã. Mas e quanto ao que não dá sorte? Para os mais supersticiosos, existem aqueles alimentos que têm o efeito oposto e trazem azar para quem come no último dia do ano. Se você não quer arriscar ter um ano ruim, veja no TudoGostoso o que não pode comer na virada segundo as superstições.
Descubra o que não pode comer na virada de ano
Nem todas as carnes trazem sorte no Ano-Novo
Por que alguns alimentos dão sorte e outros azar na virada?
As simpatias de fim de ano existem há tanto tempo que esquecemos como elas começaram, só seguimos sem pensar muito a fundo. Afinal, se funcionar para atrair sorte e prosperidade quem é que vai reclamar, certo? No caso das superstições de comida, a explicação para a maioria está nos simbolismos.
É comum que ingredientes tragam símbolos e significados desde a antiguidade por causa de lendas de fórmulas que supostamente funcionaram para curar alguma doença, trazer alguma fortuna e assim por diante. Em outros casos, as comidas são associadas a deuses, como a romã na mitologia grega, ou simplesmente analisadas de acordo com suas características, como a lentilha verde e redonda como uma moeda.
Quais alimentos trazem azar no Ano-Novo?
E sobre o que não pode comer? Para começar, não existe nenhuma regra restrita sobre o que é permitido ou proibido ter. Tudo depende das suas crenças e se quer ou não seguir os costumes de fim de ano. Agora, se você é supersticioso e quer evitar qualquer símbolo ou alimento que possa trazer azar, você só precisa evitar dois tipos de comida: aves e frutas com espinhos.
Por que não pode comer aves na virada?
Pode parecer irônico, mas o peru de Natal, o Chester temperado natalino e o frango de todo dia podem ser ótimos na celebração dos dias 24 e 25 de dezembro, mas devem ser evitados na semana seguinte durante a virada. O motivo está no fato de que essas aves são animais que ciscam para trás e, por isso, elas simbolizam retrocesso.
Como a expectativa de todo mundo é que o ano seguinte vá para “frente” e traga novidades e coisas boas, muitas pessoas não comem frango no Ano-Novo para evitar qualquer tipo de contratempo indesejado nos próximos 12 meses. Mas não precisa se preocupar que essa superstição vale apenas para a festa da virada. No resto do ano pode fazer as suas receitas com frango prediletas sem medo.
Deixe as receitas com frango para outros dias do ano se quiser ter sorte na virada
Por que não pode comer frutas com espinhos na virada?
A crença sobre as frutas com espinhos serem ruins para o Ano-Novo é menos conhecida do que a tradição de evitar as aves, mas ainda diz respeito a alimentos com um símbolo negativo para esta época do ano. Na natureza, os espinhos são mecanismos de defesa das plantas e podem ter esse símbolo de força.
Mas, no Ano-Novo, os espinhos lembram os obstáculos que temos que temos que superar. Como ninguém quer passar por dificuldades, ou melhor, situações espinhosas, vale a pena deixar frutas com espinhos por dentro ou por fora, como abacaxi, pitaia e pequi, de fora da sua ceia do dia 31. Em vez disso, prefira frutas que dizem trazer sorte, como uva, romã e maçã.
Que carnes pode comer na ceia de Ano-Novo?
Se não pode comer frango e outras aves no Ano-Novo, o que servir como prato principal da ceia da virada? Qualquer outro tipo de carne serve, mas a mais indicada é a carne de porco. O porco é um animal que anda sempre para frente com seu nariz levantado cheirando tudo ao redor em busca das melhores oportunidades. Por causa disso, pratos como o pernil recheado e tender de Ano-Novo são bem tradicionais desta festa.
O peixe é outro animal que está sempre nadando em frente e traz bom presságio para o ano seguinte, além de um bom sabor para a sua ceia. O bacalhau de Ano-Novo é tão popular quanto o que é servido em outras festas como a Páscoa. Mas qualquer um serve, então pode optar por tipos de peixe branco mais em conta para uma receita de peixe ao leite de coco, por exemplo. A carne vermelha de boi não faz parte de nenhuma tradição, nem positiva e nem negativa, então é mais uma opção de carne para sua ceia.
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