
Veja quantas castanhas-do-Pará você deve consumir por dia para ter todos os benefícios (Créditos: Canva)
Não é novidade para ninguém que a castanha-do-Pará, também chamada de castanha-brasileira fora do país, tenha inúmeros benefícios para a saúde quando consumida da forma correta. No entanto, um novo estudo brasileiro feito por pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa (UFV) revela o poder da castanha-do-Pará no combate à obesidade e à inflamações.
Benefícios da castanha-do-Pará para a obesidade, segundo novo estudo brasileiro
Para entender os reais benefícios da castanha-do-Pará em pessoas obesas, o estudo reuniu 56 mulheres com sobrepeso e obesidade. Todas foram submetidas ao tratamento para perder peso, o que incluiu orientação dietética e restrição de calorias. Porém, o grupo foi dividido em dois, no qual um consumia castanha-do-Pará diariamente e outro não consumia a oleaginosa.
Após oito semanas do tratamento, os pesquisadores realizaram exames de sangue em todas as mulheres e puderam perceber que as concentrações de marcadores de inflamação eram menores entre aquelas que comeram a castanha-do-Pará diariamente.
O controle das inflamações é primordial no combate de doenças como obesidade, diabetes tipo 2 e artrite. Por isso, as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da castanha-do-Pará são extremamente benéficas para pessoas obesas em processo de emagrecimento e mudança de hábitos de vida.
Vale ressaltar que também ocorre a oxidação das células durante o processo inflamatório, o que contribui para o aumento de radicais livres no organismo. A castanha age diretamente nesse processo diminuindo a oxidação celular.
Qual a quantidade ideal de castanha-do-Pará por dia?
Apesar dos enormes benefícios que a castanha-do-Pará apresenta para a saúde do corpo humano, é importante ter em mente que ela deve ser consumida sem exageros e aliada a uma alimentação balanceada e à prática de exercícios físicos.
A castanha-do-Pará faz parte das oleaginosas, assim como as nozes e avelãs, sendo rica em gorduras boas para o corpo. No entanto, quem está em processo de emagrecimento deve ficar atento à quantidade calórica desse alimento. De uma a duas castanhas-do-Pará por dia são suficientes para obter todos os benefícios, mas especialistas explicam que ela pode ser consumida junto com outras oleaginosas em uma porção de 30 gramas.
Também é legal saber que a castanha-do-Pará conta com uma boa quantidade de proteínas e ajuda a aumentar a saciedade. Você pode consumi-la no lanche junto com iogurte e frutas ou até mesmo colocá-la picada por cima das saladas para trazer um toque de sabor a mais. Porém, lembre-se de consultar um médico e nutricionista antes de qualquer mudança radical na sua alimentação.