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O milho é um alimento versátil que pode ser utilizado no preparo de diversas receitas. Aqui no TudoGostoso você encontra várias opções de pratos doces e salgados feitos com o ingrediente, como bolos, pudim, sopa, cuscuz, salada e muito mais. Hoje nós vamos ensinar o preparo de um delicioso suco de milho cremoso, uma bebida refrescante perfeita para o café da manhã. Além de saborosa, a mistura também oferece diversos benefícios à saúde, já que o grão é repleto de vitaminas e minerais.
Veja como fazer suco de milho cremoso e descubra as vantagens de incluir a bebida na sua rotina.
Suco de milho cremoso é rico em fibras e fornece energia para o corpo
O milho é um grão presente na culinária brasileira de diversas maneiras. Um dos alimentos mais populares em pratos de festas juninas, ele é delicioso e ainda é fonte de muitas vitaminas e minerais, tais como:
- Vitamina A
- Vitaminas do complexo B
- Magnésio
- Cobre
- Potássio
- Fósforo
- Fibras
Por conta do seu alto valor nutricional, não faltam motivos para incluir o milho na alimentação. As fibras do alimento, por exemplo, são muito importantes para a saúde do trato gastrointestinal. Elas regulam o trânsito do intestino, previnem a constipação e mantêm a flora em equilíbrio. As fibras também prolongam a sensação de saciedade, o que faz do suco de milho uma ótima opção para o café da manhã ou lanche entre uma refeição e outra.
A vitamina A presente no milho, por sua vez, contribui para a saúde ocular e deixa a pele mais bonita. Já as vitaminas do Complexo B fortalecem o sistema imunológico, reduzem o risco de doenças cardíacas e ainda ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso central.
Receita fácil e rápida de suco de milho cremoso
Ingredientes:
- 2 espigas de milho
- 2-4 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/4 de lata de leite condensado
Modo de preparo:
- Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
- Coloque os grãos de milho em uma panela com água e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que os grãos estejam macios.
- Escorra o milho cozido e coloque-o em um liquidificador.
- Adicione os outros ingredientes e bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Sirva o suco de milho cremoso bem gelado. Fica uma delícia.
Suco de milho ajuda a emagrecer?
Depende. Alimentos que contêm fibras promovem a saciedade e controlam o apetite. Portanto, o suco de milho é uma boa escolha para pessoas que estão de dieta com foco em emagrecimento. Contudo, a adição de leite condensado na receita para deixar a bebida mais cremosa aumenta um pouco o seu valor calórico. Sendo assim, se você quer perder peso, o ideal é preparar o suco de milho comum, sem leite condensado e açúcar.
Vale lembrar que nenhuma comida ou bebida sozinha ajuda a emagrecer. O que faz você perder peso é manter um estilo de vida saudável, que inclui investir em uma alimentação equilibrada em conjunto com a prática de exercícios físicos.
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