Bolo mousse de maracujá

Bolo:

1. Preaqueça o forno em temperatura mínima.
2. Agora bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro, acrescente os ovos e bata bem.
3. Coloque o leite e bata mais um pouco, lembrando que o leite não tem uma medida certa se colocar muito a massa fica mole demais e demora mais para assar, fica a seu critério.
4. Coloque a farinha e o fermento e veja se é necessário colocar mais leite, senão coloque em uma forma redonda pequena untada e enfarinhada e leve ao forno à 200°C até assar e dourar.
5. Dica: você pode espetar um palito,se ele sair limpo é porque seu bolo já está assado.
6. Após o bolo pronto deixe esfriar.
7. Feito isso,bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e acrescente o suco com essa mistura batendo.

Montagem:

1. Desenforme o bolo e corte ao meio,em uma forma de fundo removível coloque a metade do bolo e molhe (eu costumo molhar só com leite,mais fica a seu critério), acrescente metade da mousse, a outra metade do bolo e molhe novamente, termine com a metade da mousse e leve à geladeira até a mousse endurecer.
2. Depois disto, desenforme e cubra com sua cobertura preferida, eu gosto com chantilly.
3. Servir sempre gelado.