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Churrasco sem churrasqueira: alternativas práticas para seu almoço de domingo
Veja como usar a airfryer, o grill e mais para preparar um churrasco completo para você e sua família! Confira as dicas do TudoGostoso e faça em casa.

O final de semana chegou e você ficou doido para comer um churrasco, mas infelizmente não tem churrasqueira? Fique tranquilo! O TudoGostoso separou dicas e jeitos fáceis e práticos de você conseguir dar esse sabor especial ao almoço de domingo. Confira como fazer churrasco sem churrasqueira usando os itens que você já tem na sua cozinha. Além disso, descubra receitas para incrementar o prato principal e deixar todo mundo com água na boca.

Como fazer churrasco sem churrasqueira usando airfryer, panela de pressão e mais

uma airfryer com papel-alumínio e carne Como fazer churrasco sem churrasqueira

Como fazer churrasco no grill

Normalmente, a maioria dos grills encontrados no mercado já vem com a parte da chapa antiaderente. Em alguns deles, inclusive, encontramos disperses de gordura. Se o seu possui essas duas facilidades, ótimo, você nem precisará untá-lo com óleo ou manteiga antes de começar a preparar a sua carne do churrasco.

Dê preferência para as carnes mais grossas e altas, assim, o pedaço irá dourar bem por fora sem perder a suculência dentro. Além disso, deixe para temperar os pedaços quase na hora de colocar no grill, assim elas também não perdem a umidade rápido. Outra dica muito importante é lembrar de deixar a chapa do aparelho esquentar muito bem antes de começar o preparo - quanto amis quente melhor.

Como fazer churrasco na airfryer

A fritadeira elétrica é um utensílio maravilhoso e que pode te auxiliar muito na cozinha. E aqui no TudoGostoso você encontra diversas receitas na airfryer fáceis e supergostosas. E uma delas é, sem dúvidas, o churrasco na airfryer. Você sabia que é possível preparar esse prato na fritadeira elétrica? A única coisa que você vai precisar é escolher bem os pedaços de carne, o ideal é novamente comprar peças que sejam grossas (com a altura de um dedo ou mais), para que não percam a suculência com tanta facilidade. Além disso, lembre-se de preaquecer a fritadeira por pelo menos 5 minutos antes de começar a preparar seu churrasco.

Para dar uma maior cara de churrasco para suas carnes experiente temperá-las com sal grosso. Depois é só deixar o tempo necessário para a carne chegar no ponto da sua preferência - só fique de olho para que a airfryer não seque muito as carnes.

Para entender melhor o passo a passo e os ingredientes, confira a receita completa no site!

Dica: experimente colocar um pedaço de carvão embrulhado no papel-alumínio junto no preparo. Só fique de olho como seu aparelho vai reagir.

Como fazer churrasco na panela de pressão

A primeira coisa que você deve fazer é ter certeza que sua panela de pressão está funcionando. Esse item é uma das estrelas da maioria das cozinhas brasileiras. Com ela conseguimos preparar do feijão ao macarrão passando por uma variedades de outros pratos. Por isso, é importante saber se a borracha está vedando muito bem a panela para que você tenha o resultado esperado.

E pode parecer complicado, mas o churrasco na panela de pressão é mais uma versão prática de receita feita nessa panela. Você só vai precisar ficar de olho no tempo que as carnes vão ficar na pressão e escolher bem os pedaços de carne.

Depois é só colocar alguns pedaços de carvão embrulhados em um pedaço de papel-alumínio no fundo da panela. Adicione a carne por cima, feche a panela e conte pelo menos 20 minutos depois que começar a chiar.

Para entender melhor o passo a passo e os ingredientes, confira a receita completa no site!

Carne e mais

Demos exemplos nas dicas com carnes, mas você pode preparar o seu churrasco com outros itens. Frango, porco e até legumes vão bem e podem também ser feitos dessas formas que mostramos. É só escolher o tipo de preparo e se deliciar!

Aposte nos acompanhamentos

E é claro que, para preparar um churrasco delicioso e completo, é importante incrementar os acompanhamentos. Aposte em variações de arroz, como o arroz à grega, o arroz maluco ou o arroz frito. Além disso, que tal preparar uma farofa de ovos molhadinha e um molho à campanha? Assim, de uma maneira prática e fácil, você prepara um churrasco sem churrasqueira delicioso.

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